作者：
月牙儿
天气：
查
看
并
评
论
记不得哪天在谁的博客上看到“去不了的地方叫远方，回不去的地方叫家乡”,真是深有感触。延伸下来，还有：见不到的人叫思念，吃不到的食物叫想念…… 小时候，总是嫌妈妈啰嗦, 唠唠叨叨烦死人,总是向往远方，恨不得明天就长大; 长大了，我们可以随意去远方。地球的另一边，也不过是一纸签证和一程飞机…… 长大了，不管愿意不愿意，总要离家，思念家人时，想念的即是妈妈做的它…… 鸭翅买来冼净,锅内放入清水,葱结,拍散的姜片,大火烧开倒入黄酒,倒入洗净的鸭翅煮出血水和浮沫，去腥味， 用冷水冲洗干净.然后放到卤水汁里小火卤煮20分钟左右，关火浸泡至入味后捞出食用。 别以为汤汁就这么浪费咯，捞出鸭翅后，剩下的汤汁可以用来卤鸡蛋。 捞出卤好的鸭翅,几颗鸡蛋洗干净外壳，放入锅内煮，五六分钟后用锅铲敲碎蛋壳，再继续煮了将近十分钟，然后就关火了。接着就一直盖着锅盖焖，直到卤水凉了还在卤水里泡了两个小时才把鸡蛋捞起来吃。卤蛋会更入味哦，不比外面买的卤蛋差那